Agent / Agente des services hospitaliers
Emploi Hôpitaux - Médecine
Jossigny, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Les missions du poste : Préparation et distribution des repas - Participer à la préparation et à la mise en plateau des repas des patients. - Adapter certains produits en fonction des besoins alimentaires spécifiques des patients. - Monter les chariots repas du midi et du soir dans les offices. - Participer au bon fonctionnement de la chaîne de restauration. - Veiller au respect des régimes et des adaptations alimentaires demandées. Hygiène, nettoyage et bionettoyage - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et des équipements selon les protocoles en vigueur. - Participer aux opérations de bionettoyage. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et le port des équipements de protection individuelle (EPI). - Maintenir son poste de travail propre, organisé et fonctionnel. Gestion des denrées et du matériel - Participer au rangement des denrées, consommables et matériels nécessaires à l'activité. - Participer à la réception, au stockage et au réapprovisionnement des produits. - Préparer et gérer le matériel nécessaire aux activités de restauration. - Veiller à la bonne disponibilité du matériel dans les offices. Qualité, traçabilité[...]